Entretenimiento 138
Preparación
Hervir los huevos duros por diez minutos. Dejar enfriarlos, pelarlos y picarlos por la mitad.
Preparación de la receta
Para comenzar
Pasamos la harina por el cernidor. Colocamos en un tazón y añadimos la sal, mezclamos bien con las manos. Añadimos la mantequilla en trozos e incorporamos a la harina sobándola entre el dedo índice y el pulgar.
Preparación de la receta
Para comenzar
Hervimos agua en una olla grande honda. Agregamos sal y dejamos que recupere el hervor. Agregamos la pasta y cocinamos de 7 a 11 minutos o hasta que esté al dente (suave por fuera y firme por dentro).
Preparación de la receta
Para empezar, blanqueamos el zapallo japonés y las flores de brócoli.
Preparación de la receta
En primer lugar, vamos a preparar el aderezo. Para ello salteamos con aceite, 1 cebolla, 200 grs de tocino y 5 dientes de ajos. Cocinamos y reservamos.
