Gastronomía

Gastronomía 66

Publicado en Gastronomía Escrito por Octubre 13 2017 Visto 201 veces

Abadejo

Pele las zanahorias y con la ayuda de un zesteur marque líneas a lo largo dejando 2cm de distancia entre cada una, luego corte las zanahorias en finas rodajas. Coloque las rodajas en un bowl, incorpore la manteca, sazone con sal, azúcar y semillas de hinojo, cubra con papel film y lleve al microondas durante 5 minutos, retire, mezcle y deje enfriar.

Publicado en Gastronomía Escrito por Octubre 13 2017 Visto 181 veces

Para comenzar, cortamos la cebolla y la calabaza en brunoise. Luego, salteamos ambos vegetales en una sartén y cuando la cebolla esté cocida, agregamos el arroz.

Publicado en Gastronomía Escrito por Octubre 12 2017 Visto 189 veces

La bodega Escorihuela Gascón trae espumantes, tintos y blancos de distintas gamas.

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