Receta de Arroz frito con pollo y col china (Chao Fan)

Publicado en Gastronomía Escrito por  Octubre 26 2017 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
Valora este artículo
(0 votos)

Manos a la obra


Seguimos con nuestro especial de recetas de cocina china casera con un riquísimo arroz frito con pollo y col china (Chao Fan) que podrás preparar como plato único, tanto para comer como para cenar.

Comenzamos el paso a paso de la receta de arroz frito con pollo y col china: 1º.- En primer lugar, cocina el arroz al vapor o en una olla con agua hirviendo, un chorrito de aceite de oliva y sal. Una vez que tengamos el arroz cocido en su punto, escurre y pásale un agua fría. 2º.- El siguiente paso será calentar el aceite en la sartén y pasar la col cortada en juliana, con una pizca de sal y azúcar y deja cocinar un par de minutos.

3º.- Agrega también el pollo cortado en trozos pequeños, un chorrito de salsa de soja, y cocina todo hasta que la carne de pollo esté bien hecha. 3º.- El siguiente paso será añadir el arroz y dejar que todo se fría durante 3-4 minutos más. No pares de remover. A disfrutar de un sabroso arroz frito con pollo y col china, un Chao Fan casero, típico de la cocina china, un toque oriental en tu cocina.

Ingredientes

300 gramos de pollo
150 gramos de col china
400 gramos de arroz
Salsa de soja
Sal y azúcar blanco
Aceite vegetal
Salsa de soja

Fuente: www.recetasfacil.com

Visto 453 veces

Aliados Comerciales