Receta de Filete a la pizzaiola

Publicado en Gastronomía Escrito por  Octubre 25 2017 tamaño de la fuente disminuir el tamaño de la fuente aumentar tamaño de la fuente
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Manos a la obra

En una sartén con aceite sofreímos el diente de ajo. Sofreímos también los filetes enharinados hasta que se doren.

Reservamos la carne y en la sartén con el mismo aceite agregamos los tomates en trozos, la sal, la pimienta, y el orégano. Después de rehogar unos minutos volvemos a añadir la carne y regamos con vino blanco. Dejamos cocinar hasta que vaya reduciendo la salsa, y a comer unos ricos filetes de pizzaiola, una rica receta casera italiana.

Ingredientes

4 filetes
Medio kilo de tomates maduros o en lata (pero sin triturar)
Harina
Aceite de oliva
Vino blanco
Orégano
Sal
Pimienta
1 diente de ajo

Fuente: www.recetasfacil.com

Ingredientes
4 filetes
Medio kilo de tomates maduros o en lata (pero sin triturar)
Harina
Aceite de oliva
Vino blanco
Orégano
Sal
Pimienta
1 diente de ajo

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