Receta de Filete a la pizzaiola
Manos a la obra
En una sartén con aceite sofreímos el diente de ajo. Sofreímos también los filetes enharinados hasta que se doren.
Reservamos la carne y en la sartén con el mismo aceite agregamos los tomates en trozos, la sal, la pimienta, y el orégano. Después de rehogar unos minutos volvemos a añadir la carne y regamos con vino blanco. Dejamos cocinar hasta que vaya reduciendo la salsa, y a comer unos ricos filetes de pizzaiola, una rica receta casera italiana.
Ingredientes
4 filetes
Medio kilo de tomates maduros o en lata (pero sin triturar)
Harina
Aceite de oliva
Vino blanco
Orégano
Sal
Pimienta
1 diente de ajo
Fuente: www.recetasfacil.com
Ingredientes
4 filetes
Medio kilo de tomates maduros o en lata (pero sin triturar)
Harina
Aceite de oliva
Vino blanco
Orégano
Sal
Pimienta
1 diente de ajo
